冰地来客一一“四个共享”之吉林圣一冰麦走进大湾区日记

序：2024年11月28日到12月1日，四个共享第二十一届中国国际农产品交易会在广州成功举办。冰地活动现场，吉林进吉林省委副书记吴海英要求把吉粤农业合作探索中“四个共享”（共享市场体系、圣冰共享生产车间、麦走共享储存云仓、湾区共享科研平台）做实做大做强。日记“四个共享”借助农交会这一“跳板”开启新高度。四个共享首先试水的冰地吉林人参与广东化橘红，以产业“联姻”，吉林进带动县域“联姻”、圣冰企业“联姻”。麦走

在此背景下，湾区2025年2月21日，日记一场跨越3000公里的四个共享“云端相亲”又拉开帷幕。吉粤两省一百余位企业家、科研机构和海外渠道商同频共振，以技术赋能、市场联动为主线，以实现省际资源融合发展、努力建设全国统一大市场、推动农业高质量发展为目标，开启了接触面广、效率高、成本低的“云上姻缘”。采购商代表广州五粒星、出口商代表中荔集团、电商代表春丰天集、餐饮企业代表粤港澳餐饮供应链产业联盟、研发团队代表广东省农科院等诸多单位在线上与吉林圣一开展合作对接。线上互抛“红绣球”的粤吉伙伴，感叹“今年粤吉的春天来得格外早！”

“云上相亲”后，吉林圣一农业总经理白丽娟于3月13日，按云上之约，飞赴广州，与“云亲”会面，变“云上之约”为粤吉“四个共享”合作之实。现将广州之行日记刊发——

第一天，颜姐的笑声

2025年3月13日 天气 晴

早春三月，东北大地冰雪消融，气温逐渐回暖，白城地区小冰麦进入了种植期。随着播种机的轰鸣，一颗颗籽粒饱满的小冰麦麦种播撒在刚刚复苏的农田里，整个种植过程零除草剂、零杀虫剂、加工过程零添加剂，作为一种“种在‘冰’上、收在‘火’里”的农作物，小冰麦的蛋白质含量高达18%以上，是冰雪中的植物蛋白。

缘起“四个共享”和“云上相亲”，我带着小冰麦系列产品，从枝头冰花尤在的北国春城，飞抵春暖花开的羊城广州。

吉林圣一农业小冰麦面粉产品。

“说见面，真见面了！”迎面而来的是广东的温暖，和港三元董事长颜思颖大姐的热情。颜总是港三元的灵魂人物，年过六十的她却心态年轻，行动更年轻。在她的带领下，港三元奋发创新，产品琳琅满目，从老婆饼、叉烧包等传统广式点心，到蓝莓酥、鲍鱼酥等创新点心，一举成为了岭南集团、点都德等知名餐饮企业的供应商，打响了“广府点心”的招牌。

“云上相亲”时颜大姐热情穿越云霄，对“四个共享”看得深、看得重，与我相约尽快一聊，把“云”的共识变成吉粤手拉手的实实在在合作。

让我感到意外而且格外温暖的是，为加深双方合作，颜大姐还专门请来港、澳、台地区的合作伙伴，硬生生让我俩的对接上升为“东北振兴战略”与“大湾区战略”互动的小切口。

吉林圣一农业总经理白丽娟现场了解广式点心产品。

颜大姐的时间管理“一级棒”，刚坐下来，除了端上热茶，还有“食在广州”的代表作——港三元的老婆饼、鸡仔饼、“菠萝的海”的凤梨酥，更有粤吉合作“四个共享”吉林圣一＋广东港三元的合作思路。颜大姐认为，粤式点心使用冰麦面粉，更加健康营养，从目前广州、香港、澳门、台湾的市场需求、产品定位、产品开发，到南北饮食文化的差异，到高品质的冰麦粉价值实现，从现行产品品类合作推广到未来产品的合作开发，思想和语言的火花在闪耀跃动。

“‘四个共享’把粤吉合作的桥梁架了起来，我们港三元和圣一要成为最先上路的汽车，把广东和吉林的好产品送到千家万户，我俩还要通过研发生产，把好味道端上消费者的餐桌。”颜大姐快言快语，一下把“四个共享”讲得通俗易懂。

2月21日，吉粤农业合作“五个一批”走进吉林“共享工厂”线上对接交流活动以视频会议形式举办。

说实在话，我们圣一在吉林有好原料，也有好产品，一直想走进大湾区，与大湾区消费者分享，但一直觉得路不通、路难行。今天，来到港三元，与颜大姐一碰撞，豁然开朗：粤吉两地互补性强，两家企业一合作，市场、生产、仓储物流、创新研发“四个共享”，一拍即合，一干即成，粤吉合作的“种子”乍一播，开花、结果很快就能实现！另外，颜大姐还说，她特别赞同农业农村厅陈东副厅长反复说的四句话——天下大事做于细，天下难事做于易，天下万事做于一，天下成事做于久。颜姐说：“白总，‘四个共享’是大事，我们选个小切口、选个容易的点，先做一件事，先推出一个合作产品，有一就有十，久久为功，就成就大事了。”说完，颜姐又自信豪迈地大笑起来！

圣一公司的小冰麦产品。

颜大姐笑得特别爽朗，发自内心。在颜大姐爽朗笑声带动下，我也哈哈笑了起来，这是粤吉“四个共享”的共同笑声，信心十足的笑声，发自内心的笑声！

撰文：白丽娟（作者系洮南圣一金地生物农业有限公司总经理）

来源：南方农村报